#16 Robert Magnus Germer aka Roberto di Frosty, die Kartoffel

Moin zusammen und servus in die Runde! Herzlich willkommen zu einer neuen Folge von Tommy's Talk.

Mein Name ist Thomas Schulz, und ich freue mich sehr auf meinen heutigen Gast Robert Germer als Gründer- und Geschäftshöhler gesellschaftter das Gesicht der Pizza von Roberto Di Frosti Unternehmer Vater Kreativer Unruhe Stifter Jack of All Trades Einer der unternimmt und sich nicht anstellt Scheitander und Wiedergänger Netzwerker und Kraftbolzen. Lieber Robert, herzlich willkommen! Jetzt kommt die Granate, meine Zuhörer rufen mich an und sagen, Tomi du bist viel zu sehr Fanboy von deinen Leuten.

Das geht mir total auf den Keks! Und deswegen Robert Christengradt die volle Breitseite mein Jung.

Du bist jetzt hier der Chef von Frosty Pizza ne? Was ist denn dein USP von deiner Pizza? Unsere Pizza schmeckt besser als andere Tiefkühlpizzen.

Es liegt aber eigentlich auch nur da dran dass wir quasi die Restaurant-Quality ins Tiftürregal gebracht haben. so das heißt ... haben eine andere Teigverarbeitung, am acht und vierzehn Stunden Teigruhe.

Macht Gustavo Gusto mehr oder so? Ja ich weiß nicht wie viele teigruhige die haben... aber das ist doch gut für die dass sie das genauso machen! Also ohne Gustavo um mal gleich zu denen zu springen würde es uns auch nicht gehen weil die die Tür aufgetreten haben für premium T-Cup.

jetzt also aber um nochmal zu Frossi zurückzukommen wir haben ernsthaft auch versucht weil wir auch es nicht besser wussten. Ich habe ja gar keine Ahnung von Tiefköpitzer Produktion.

Das wird ja jetzt besser und ich lerne das wirklich jeden Tag. irgendwie. noch dazu Wir haben den stumpfen Restaurantprozess auf Industrieversuch zu legen.

Weil der Anspruch war ja nicht, lass mal Tiefkörpizza Produktion machen und irgendwie damit groß und reich und so sondern... Boah es gibt halt keine Leckerität-Karpetzer im LEH. Punkt!

Passt! Danke! Verstanden USB?

Sechzeh Sekunden?!

Jetzt machen wir den normalen Einstieg. lieber Robert Ich will von dir wissen, weil wir haben uns ja schon vor vielen Jahren kennengelernt in einem ganz anderen Kontext Und ich möchte mal gerne herleiten Robert Germer, gestern heute morgen. Wer war der kleine Robert?

Wo kommt er her? hat ja irgendwie auch Migrationshintergrund habe ich das richtig im Kopf.

also fangen wir ganz vorne an Robert als kleiner Junge wie bist du der geworden der Du Heute Bist? und wir gehen mal die verschiedenen Stationen durch in aller Ruhe. wenn es zu viel quatscht unterbreche ich Dich.

aber wer war der Kleine robert? Wer War Der Kleiner Robert?

Also der Das ist so Wie Bei allen anderen Auch. Der Kleine Robert Ist Zu dem Robert Geworden. Wir Jetzt ist sicherlich durch Erziehung und die Peel, in der er aufgewachsen ist.

Ich bin Hannover geboren und da auch aufgewachsens zur Schule gegangen hab Abi gemacht und habe keine Migrationshintergrund. also ich bin kein Italiener.

Ich nenne mich Roberto di Frosti. Ich dachte du bist irgendwie so vom Balkan irgendwo?

Nee! Ich habe nur eine Balkanfrau geheiratet und ich achte von... Oh!

Jaa und die Kinder wachsen in der Mazedonin. An der Stelle muss ich auch immer sagen weil sie hört das ja auch Liebe Sylvie, ich liebe dich sehr stark. Ich bin sehr glücklich und dass es dich an meiner Seite

habe.". Und ja, Tessaka sagt man dann auch mal zu donisch.

Was ich übrigens auch lerne da können wir nachher darüber reden weil das ist ein richtiger Gehirn vor uns, den ich da einmal wöchentlich kriege. Also ohne Migrationshintergrund bin eine Kartoffel irgendwie durch und durch. Glaubt mir auch immer keiner.

Auch durch den Balkansschädel vielleicht? Ne genau, bin da zur Schule gegangen!

hab ich gemacht und habe dann wirklich erst mal gearbeitet, weil... Ich war ernsthaft. Das darf ich gar nicht mitziehen. Ich war mal für Jura eingeschrieben zehn Semester aber auch nur, weil du durch den Studentenstaat das Privatversichert sein konntest.

Das waren keine neunzig Euro damals. Genau.

Und überhaupt halt? Ja ja, hab ich. Dann später nachdem ich dann irgendwie diesem Artist-Live irgendwie erstmal geföhnt habe Theater, Musical und Background-Tänzer unternommen für Blümchen irgendwie waren.

Das sieht man ja gar nicht mehr an! Du warst Background-Dänzer für Blühchen mit der Figur?

Es ist vier Konfektionen her, sag ich mal so. Vier Konfektionsgrößen. Und ne das war so zweitausend.

Aber ich war dann immer so bror. nachdem ich selber den Karriere-Sprung als Künstler dann irgendwie nicht geschafft habe dachte ich mir auch warte mal nur mit Abi... Ich würde schon gerne mal was lernen.

keine Ahnung. Das ist das Thema mit der Erziehung Wahrscheinlich gewesen, dass man damals vermittelt hat irgendwie. Wenn du keine Ausbildung hast dann ist das nicht so.

Hatt ich ihn mir drin? Wollte ich irgendwie von mir heraus und wir auch haben RTL Journalisten Schule.

Boah bin ich zu dumm für schreiben kann Ich nicht! Und dann habe ich irgendwie dieses Ding irgendwas mit Medien gefunden... ...und bin dann nach Köln gezogen. Hat mir hier ein Wirtschaftsstudier zu und da hab' ich meinen ehemaligen Geschäftspartner den Marco auch kennengelernt und mit dem habe ich quasi danach gegründet.

So fast forward ne Stopp, du hast nie richtig in einem Unternehmen gearbeitet.

Du warst ein Künstler, Tänzer... Du hast Medien studiert und hatten das gleich die erste Bude gegründet? Du hast nie irgendwo angestellt gearbeitet! Also doch im Theater freilich spiele Tecklenburg da war ich mal angestellt und bei so zwei Monaten da war der Straßenfeger in My Fair Lady.

falls das jemand interessiert So, vom Straßenfeger zum irgendwannen Millionär in Schulden. Nee da und bei der Bundeswehr war ich auch zehn Monate angestellt.

so das waren ernsthaft die einzigen Festanstellungen die ich hatte. aber ich muss also ich hab natürlich auch Praktika gemacht ne? Du bist halt einer der was unternimmt und er sich nicht anstellt.

du bist ein Unternehmer und kein Angestellter. Das ist glaube ich der Punkt.

Und dann hast du mit Spaghetti die Filmfaktur gegründet. Genau und da Spaghetti das darf man eigentlich heute gar nicht mehr sagen So, weil das ja der hat einen Migrationshintergrund beziehungsweise der ist Italiener. Und Halberfinne auch noch?

Und halber Finne genau und der hieß eigentlich Speyer-Dee so haben die den genannt bei uns in den Vorlesungen halt wie ein Kommiliton. also ich war das nicht.

aber seitdem hieße halt so mit dem Limaco habe ich dann sein richtiger Name. da hab' ich die Filmfaktur gegründet. Und das kam ja daher, dass zu diesem Zeitpunkt, das war ... ... die Idee neun haben wir gegründet.

Also wirklich kurz nach dem Studium. Eigentlich wollte ich mit ihm was anderes machen.

Ich wollte sowas wie Ksing machen für die Eventkünstler und diese Branche. Aber das hatte sich nicht ergeben! Und zu dem Zeitpunkt war auch Finanzkrise in den Jahren... ... und dann gibt es halt so zwei Trotteln, die kein Programmier im Team haben.

Komplementarität des Teams null gegeben, denen gibt's halt keine Kohle. Wieso ja scheiße?

Und da ich dann mit einem Kameramann aber unterwegs war, weil ich an verbaler Inkontinenz leide und wir so gelbe Seitenvideos gedreht haben. Weißt du? Für Unternehmen wie Hotels oder Restaurants... Und wir so meinten, ey warte mal diese scheiß Klippsmann!

Die verkaufen das für viel Geld. Da ist irgendwie was zu holen.

Lass mal was gründen. Ich so ey watte mal! Ich gründe nur wenn wir den Pazini mitnehmen.

Den Marco, den Italiener, den Speiati. Weil ich wusste der und ich sind auf jeden Fall komplementär.

Ich sage auch immer Der denkt erst und redet dann. Und bei mir ist sich Rede Erst und Denke dann vielleicht so, also so kann man uns ganz gut beschreiben. Wie will man auch wissen was man denkt wenn man noch nicht gehört hat?

Was man gesagt hat. und da bist du ja ein klassischer Vertreter von der Sache genau wie ich auch.

Ja genau! Also Marco denkt erst, und du redest erst. So habe ich euch auch kennengelernt.

Dann haben wir angefangen halt mit Videomarkting weil... Da musst du dir überlegen. zu dem Zeitpunkt in war es ja so, dass gerade diese Spiegelreflexkameras rausgekommen sind.

Kennen Fünf-D-Mark II. mit denen konntest du maximal vier Minuten Clips aufnehmen? Eigentlich waren das der Foto-Aberater.

die Konnten hatten diese Filmfunktion und hatten aber eine Sinneoptik quasi dran. Das heißt, du hast da schon geiles Objektiv dran gehabt so und konnt's auch andere Objektive draufpacken so.

Und das fiel dann unter dem Begriff Demokratisierung der Produktionsmittel. Hairst. jeder Idiot konnte sich ne Kamera kaufen für unter Zehntausend Euro und musste nicht nur Hundert K. Mühle sich irgendwie kaufen und Korte Filme drehen und verkaufen.

Wie viel Umsatz habt ihr zuletzt gemacht, bevor ihr das mit der Firma aufgehört habt? Wenn man das sagen kann!

Ihr seid von Null auf wieviel Umsatz?! Also wir sind... Peak waren dann drei Millionen Euro die wir gemacht haben.

Wir waren halt in der Spitze auch so... ...deinunddreißig Leute auch? Ihr

habt einunddreißig Mitarbeiter geführt, du und Marco. Okay wieder kurz zurückgeteilt. Mehr schlecht

als recht. Ja okay, drei Millionen Umsatz.

Wieder kurz zurück. Das Ergebnis war großartig, wieder ein bisschen forward. Dann habe ich den Job gekündigt und hab mir gedacht das bin ich selbstständig.

jetzt brauche ich einen Imagefilm! Und der liebe Robert hat mich gefilmt.

und dieses peinliche Ergebnis Ist immer noch meiner Website. Das ist auf der Webseite von meiner Firma im Archiv.

Ja, es hat mein Kumpel meinen IT-Muckel. Hat das Ding versteckt irgendwo bei den Videos in den Analen?

Wenn du dich da durchklickst siehst du mich im weißen Hemd... ... und ich sabbel irgendwas über HR Interim Management. Und du lieber Robert! Du hast mich gefilmt, du hast mich angeleitet Du hast mich in den Himmel gelobt, weil ich so ein geiler Kameratyp.

Da ich mich richtig erinnere. oder hast du mich dann auch gelogen?

Ja, das habe ich auch gemacht. aber tatsächlich bist ja heute immer noch... Bist ja auch so'n Typ, du hörst dich ja auch gerne selber reden sowie ich auch mags das gerne, bist super kommunikativ. Das ist für uns damals Best Case scenario gewesen natürlich in diesen Interviews.

Weißt was Worst Case scenario war? Weibliche Azubine Weil.

Also erstens, die sind es nicht gewohnt gewesen. Alles komplett verständlich. So auch wenn's eine kleine Kamera und ein fettes Setup irgendwie war.

Da war aber trotzdem bisschen Licht da war ne Kamera. Da saß so'n Spakot wie ich auf der anderen Seite und hat doofe Fragen gestellt.

Dann haben die aber direkt Stresspickel gekriegt Die haben weiße rotes, rotes Dekolleté Und Rot im Gesicht.

Da musst du sie irgendwie ab pudern und so... ...und dann muss sich die erstmal emotional auffangen. Aber das war trotzdem cool.

Eigentlich auch die Schwierigkeit des Jobs, dann werden wir diese Interviews geführt haben. Also wirklich die Leute zu kitzeln, um das irgendwie rauszukriegen und auf Anschlüsse zu achten. Hatt ich ja auch keine Ahnung von!

Ich hab' das nicht gelernt, wir haben es einfach gemacht. Ja just do it and nochmal ganz kurz zur Robert wieder zurück... ...und dann haben die Jungs von der Filmfaktur, das waren aber schon Mitarbeiter, hat er Robert keinen Bock mehr?

Ich habe dann keine Chefarztbehandlung mehr gekriegt, sondern irgendwelche anderen Leute geschickt... Und dann haben wir ein Imagefilm für meine Firma gemacht. Die sind gut geworden, die Videos Und das sind auch noch da irgendwo hinterlegt, aber die aktuellen Videos habe ich hier lokal im Bar wo ich gemacht. Das war mein Berührungspunkt mit Robert Germer Filmfaktur.

Geiler Name! Ich fahre nachher ab und zu mal bei denen in dem Büro.

Die hatten da eine vierhundfünfzehn Euro Kraft, die für die gekocht hat... ...die hatten super Jindas stehen und was ich bei euch, bei dir und bei Marco echt cool fahren fahr. Alter! Die haben ne Idee?

Die haben Gas die Jungs und

die haben total schönes Büro und die spritzen immer vor Unternehmertum Bis ich dann gemerkt habe, dass ihr auch dicke Autos fahrt. Irgendwann muss jetzt ja auch nicht sein aber das ist dir besonders wichtig ein dickes Auto zu fahren mit so einem dicken Auspuffrohr wenn sich das richtig weiß. Ich finde dicke autos finde ich halt cool wenn es geht.

Aber wenn's jetzt nicht da ist dann ja dann ist das halt übernichter. aber ich fand das immer ganz gut und Es ist ja ich sage mal privat würde ich das nicht machen.

aber als Firmenwagen dass ich sagen wir das juckt die firme nicht ob im auto acht hundert oder tausend euro kostet zum blöd gesagt und Ja und ich würde auch lieber Ein altes Auto, was irgendwie ein dickes Auto ist fahren als neuen Skoda. Nichts gegen Skoda aber doch etwas solcher, was gegen Skodas. Ich finde das scheiße!

Aber es... Jeder Jäck

ist anders. Wann habt ihr aufgehört mit der Filmfaktur? Die

ging ja irgendwann, gingen die mal rüber in... Weil Filmbar da nicht das einzige war. Wir haben dann angefangen mit Social Media Beratung irgendwann den Jahr zehnt und zehn elf also.

nach ein zwei Jahren ging das dann ziemlich schnell los. Da war Instagram noch kein Thema Und das ist dann irgendwann mal konvertiert aus der GBR quasi in eine GmbH. Das war dann so auch in siebzehnmal vollzogen und genau, wir haben in... ...vierundzwanzig dann das ganze Mal stillgelegt.

Das kam aber auch aus mehreren Gründen irgendwie zusammen. Wir hatten nämlich in siebenzehnten schon angefangen unsere anderen Engagemonster vornherein zu treiben weil wir wollten ja immer Dinge machen die Agentur lief und wir hatten dann Wir hatten auch genug zu tun und es war alles cool, aber was wollen wir denn noch unternehmen?

Wo wollen wir noch hin? So. Und wir waren oder sind beide extreme Foodies und fanden Essen immer geil und egal wenn wir dann... ...wir waren für Bayer unterwegs und sind mal über den Globus geflogen haben da Content gedreht weil wir einfach günstiger waren als alle anderen und uns nicht besser wussten.

Soweit wenn du dann ein Angebot machst hier fünffünfzigtausend Euro und wir fliegen einmal um die Welt und drehen euch Content. Da haben sie gesagt Gott sind die dummen Let's go!

Die nehmen wir mit. Und wir so, boh geil! Wir dürfen Business-Glasse fliegen und verdienen mal Kohle.

Mega geil! So.

aber das war für alle irgendwie ein Winnen weil wir dadurch... Wir haben wirklich viel gelernt und waren in Brasilien. Wir waren in Shanghai und wir waren in Paris und in New York drehen und das ist schon... Das war schon irgendwie gut. Und auf jeden Fall war auch bei diesen Reisen immer das Thema Tripadvisor.

War damals halt die Adresse wo du guckst wo du essen gehen kannst. Und es ging eigentlich immer okay.

was machen wir nach Drehschluss? Wo frühstücken wir? Wo essen wir Mittag, wo Abend?

Und das Dilemma ist ja... Du isst ja in der Regel nur dreimal am Tag. Das heißt du musst dir schon überlegen wenn du drei Tage New York bist so neunmal Essen.

Fuck! Wo essen denn dann?!

Was muss gut überlegt sein?

Das muss gutüberlegt sein, wo du dann zweimal Steakessen gehst oder was auch immer. So wie haben immer da im Drumgeflux Jahr gastro-gastro-gasso Marco muss dazu sagen also der Spajatee hat ja immer in der Gastronomie seine Eltern gearbeitet. die hatten ein italienisches Restaurant Das heißt, der war ja auch schon vorgeprägt und so ein bisschen, ich sag mal angefix was das Thema anging.

Und irgendwann, was machen wir jetzt? Also ja dann lass'n machen!

Ich so okay let's go! Sechs Monate später bin ich dann los und hab nach einer Location gesucht in Köln... ...und wir wollten eigentlich einen Pasta um die Laden machen also wirklich ne Pasterbude. Und da haben wir aber auch so ein bißchen Boah alter nur Pasta!

Was ist wenn die Scheiße nicht funktioniert oder die Leute nicht nur Paster haben wollen?!

Vielleicht machen wir doch lieber noch Fischfleisch Salat und Pizza. Und dann haben wir unterschrieben für eine Gastronomie, die haben wir Alapapa genannt. Die war in der Severinstraße in Köln und siebzehn unterschieben im Dezember und achtzehn früher sollten wir aufmachen.

Jetzt kommt der richtige Shit weil Baugenehmigung. also für diejenigen Zuhörer, die schon eine Baugenehigung gemacht haben herzlichen Glückwunsch!

Je nach Stadt geht das mal schneller, langsamer und zu dem Zeitpunkt. Das hat zwei Jahre gedauert? Ja,

Köln ist der Bitch! Zwei Jahre!

In der Kölne ist es so verrückt was da die Verwaltung betrifft... ...und dann zwei Jahre für eine Baugenehmigung. Okay okay und dann kam auch noch Covid glaube ich, oder? Genau.

So ja, das kam dann bei. wir haben zwei Jahre gewartet.

Achtzehn sollten wir aufmachen. Dann war's zwanzig und wir haben vierzehn Tage vor dem ersten Lockdown... ...haben wir den Schlüsselübergabe gehabt. Wieso, das hör' ich immer

ernst?! Fuck man!

Und dann wir natürlich kommen, das finanzieren wir alles vor Wie wir Leute müssen wir behalten, soziale Verantwortung. So und dann haben wir uns Kredite genommen. das wird ja bald zu Ende sein.

Wir waren da auch gute Hoffnung Haben dann sechs Monate später aufgemacht. Dann war endlich eine Öffnung, dann hatten wir auch noch so blöden Mundschutz an mit Plastik hier über den Mund Und so ein Scheiß gibt es auch noch in Fotos und Videos.

Ey und nach vier Wochen war halt wieder zweiter Lockdown. Ich bin ja extrem getrieben durch dieses Thema Produkt Marco. Wir wollten, wir haben ja Olivenöl direkt vom Erzeuger geholt abgefüllt, belabelte schöne Flasche in der Acetaya also in so einer Essigmacherei Modena waren wir auch, haben Essig Direct Trade quasi gemacht und den abgefüllten Und die Produkte waren immer das Ding.

und ich und wer hat uns aufgeteilt? Marco Agentur, ich Gastronomie!

Und... ...ich war in Hannover unterwegs wo ich geboren bin und da gibt es eine Pizzeria Francesca & Fratelli. Die hatten, ich war da nie essen. So weil die später kamen nachdem ich schon weg war und die hatten oder haben glaube ich immer auch noch in der Frische von einem Edeka wo ich einkaufen war, hatten die eine Pizza.

Ich so warte mal das geht du kannst als Gastronom in den Supermarkt liefert? Ich hatte eigentlich andere Vorstellungen davon und habe mir eigentlich keine gemacht.

Und bin dann zurück und gesagt wie sowas haben. Habt ihr das meinem Pizzatim so nenne ich den hab ich dem das erzählt Ich so, ey Tim das wäre doch voll geil und so. Irgendwann sitze ich halt im Restaurant, er kommt hier probieren die Pizza, ich sag ja ist unsere Pizza, also die hab' ich in Pasta-Shock-Foster-Shocke frostet... ...und dann im Konvektomaten, da ist so ein Ofen aufgewertet, ich so, wait a minute!

Und dann hat's bei mir so hart klick gemacht. und dann habe ich eine rhetorische Frage, wir haben dann rum experimentiert, haben die vakuumiert in einem Vierzig mal vierzig Vacumbeutel, weil ein Vakuumiere haste in einer guten Gastronomie um halt deine eigene Convenience zu bauen oder mal Sachen wegzufrieren, in die Kühlung zu geben.

Dann habe ich angefangen, Etikett zu machen und draufzubappen. Und dann haben wir das halt verkauft. Die mussten uns ja auch was einverlassen im Lockdown.

So, Falkanlage war auf, da stand eine Truhe drin wie mit Maske und dann haben we verteilt, verkostigt und die Dinger verkauft... ...und das lief halt ganz gut! Und dann hat Marco und ich gesagt, ey, wir müssen ne Produktion machen!

Also, ja ok, und ich ist dann okay? Vermieter angerufen von der Attentur. Und da meine ich zu Daniel, weil wir in Fernsehstudios drin waren.

Ich brauch so ein altes Fernsehstudio. Wir müssen eine piepige Pizza-Produktion machen.

So richtig dumm! Also das ist so'n typischer Gamer-Move? Wir machen jetzt... Mach mal!

Wirklich wie so'nen Einzeler. und also ja warte Schwierig habe ich nicht aber guck mal vorne Da geht ein Katerer raus, da kannst du zum Jahreswechsel rein.

Ich so ernsthaft wie geil angeguckt? Ja, mieten wir an! Dann haben wir... das war dann Ende zwanzig und dann haben wir zur Ostern einundzwanzig ernsthafte Pizza-Produktion aufgemacht Und haben halt von dort aus produziert.

und dann hatte ich mich aber mal mit anderen Gründern unterhalten die auch im Lebensmittel sind. Die machen so sushi in Supermärkten und ich wollte mal so seine Meinung haben zum Produkt.

und er meinte Er meinte in einem Call zu mir auch Also es ist ein Konzern Aber er meint in dem Call zu ihr auch So haste eine EU Zulassung. Ich so, was ist in der EU-Zulassung? Ja und so EFS, so wirst du gar nicht kriegen.

Was is denn EFS'n?!

So scheiße! Und dann hab ich das alles notiert... ...habe ich das gegoogelt und ich so fuck Alter. Fuck!

Kompliziert. Ja und von wegen werde die niemals kriegen haben wir gekriegt.

in der Drecksproduktion hat uns neun Monate und fünfzehn k gekostet. aber haben wir dann auch bekommen? weil für alle die IFS nicht kennen, das ist ein International Feature-Standard.

Den brauchst du als Lebensmittelunternehmer um in den Lebensmittel Einzelhandel liefern zu können so weil dir konnten bis dato darfst du ja mit einem Revianer also im Rewe Kaufmann oder mit Edeka Kaufmann kannst du direkt Geschäft machen? Die dürfen x Prozent ihres Sortiments halt durch Lieferanten bestücken diese selber bestimmen und da guckt keiner auf IFS.

Du solltest natürlich eine EU Zulassung haben wenn ein Lebensmittelbetrieb der zugelassen ist. Aber diese Sonderzertifizierung brauchst du und da geht's immer um Rückverfolgbarkeit, um mal eine Listung zu kriegen wenn es halt offiziell wird. Und das war ja dann irgendwann so das Thema...

Aber warte mal, Detail! Wie ging das denn dann weiter?

Du und ihr habt das dann zusammen gemacht noch. Du und Schmagetti? Eine

Marcoschuldigung. Und was war mit der Filmfaktur und habt euch überfordert hier?

Weil meine Frage ist die geht ja dahin, die seid ja irgendwie gescheitert auf die Fresse geflogen weil irgendwas ging ja schief darauf einmal ne?! Und wie war also du angefangen, ist da rumgeliefert?

Wo war dann ein Breaking Point wo die Reise eine andere wurde. Ja ich sag mal so wenn du so Unternehmer im Podcast hast und die so geil darstellst und sie es gar nicht sind, dann ist das halt irgendwie so die richtige Wahrheit.

soweit Ich habe einfach ja eh immer gemacht und jetzt kommt der Teil wo ich auch nicht die besten Entscheidungen getroffen habe So dass gehört wahrscheinlich irgendwie auch dazu. weil was ist passiert? Wir haben das alles selber finanziert.

Wir haben immer an uns, unsere Leistung und auch unser Produkt, egal ob Agentur oder Restaurant oder auch bei Pizza, haben wir immer dran geglaubt. Das heißt, wir haben alles was wir hatten, ich immer in die Sachen reingesteckt!

Wir haben einmal Geld entnommen aus der Kampagne, extra zum Gehalt so. Aber ansonsten immer kommen New Business und wollen weiter und wir wollen Dinge tun. Und da haben wir einfach ein bisschen zu viel unternommen.

Ukraine Krieg, das war wirklich und die Branche sich auch noch so ein bisschen gedreht hat. Fuck, ey!

Da sind Kunden abgesprungen. Dann ging es ein bisschen bergab wie nicht schnell genug reagiert? Nicht Leute entlassen – auch aus einer falschen ja sozialer Verantwortung.

Lieber Leute entlasten, die werden aufgehoben vom Stad, wir leben im Sozialstaat und dann hätten wir das vielleicht wie weiterführen können. haben wir nicht schnell genügend reagiert?

also wir haben in vielen Dingen wirklich nicht gut gehandelt so und... Dann ging das halt irgendwie soweit runter und dann eben bis zur Insolvenz der Agentur. Wann war das? Das ist zwei Jahre her.

Was war das größte Learning daraus aus der Insolvenz der Agentur?

Also, das ist natürlich... Ich bin ja hochrisikoaffin. Mein Learning ist ich würde abgesichert reingehen auf jeden Fall. Ich bin immer noch hoch risikoaffinen.

Ich würde mich aber privat absichern und das würde ich meinem Jüngeren nicht auf jeden fall empfehlen. Sichere Assets vorher weil Es gibt ja den Punkt, wo du einfach auch unterschreibst privat für die Dinge.

So kannst du ja auch mal sagen Ja, denn dann hast du halt verkackt und deine... Dann hast du ja nur eine GmbH? Nee eben nicht! Du unterschreibst einfach mal für fucking alles.

Und wenn dann einfach mal ein paar Mios draufstehen, für die du privat unterschrieben hast Und sofort geschritten alters bist dann startest du mal. Wenn du Pech hast, einfach mal bei Null So dann ist halt alles weg Alles alles weg.

Das is aber auch.. Dann Die Down-Zeit beim Unternehmer sein. so Haft es halt so, das ist auch gut. Ja absolut!

Ich habe mein Business ja hier mit der Firma die ich jetzt betreibe... ...und ich hab damit im Rücken in einer Wand gestanden. Ich habe meinen sicheren Personalleiter Jobjahre kündigt, habe ein bisschen als Interim gearbeitet und haben wir diesen bekloppten Film da gemacht.

Man hat die Weltidee diese Firma zu grünen, die ich Jetzt Betreibe. Das war schon mit dem Rücken an der Wand. Ich hatte mir die Hochverschuldung, weil ich nicht in so einem Big Business unterwegs war wie du.

Aber ich kann das sehr gut nachvollziehen, wie das ist wenn du sozusagen vor den Trümmern deiner Existenz stehst und jetzt denkst du mal hier, wie geht man es weiter? Und da kommt anglaublich entweder gestärkt raus... Oder man zerbricht.

Und bei dir scheint es so zu sein, dass du da gestärkt rauskommen bist? Naja also klar ist es wirk halt so. aber ich muss auch ganz ehrlich sagen die Nummer hinterlässt natürlich euch auch Spuren.

ne das ist halt schon

ein hartes... Welche Spuren bei dir? Ja also ey ich sag mal so Übergewicht.

Okay das kommt durchs Essen, das sind so gute Ausrede Nee aber das ist schon. Also Ich habe in meinem ganzen Leben echt gut geschlafen So, und du schläfst einfach.

Du schläßt einfach Scheiße! Und wenn du mit zwei Kindern... ...und es gibt ja eine rote Linie mehr ist alles scheißegal. Scheiß auf das dicke Auto, scheiß auf alles wirklich auf alles.

Aber es gibt eine Sache und das ist das private Haus. Da wohnen die Kinder drin und wenn jeder mal simuliert der Kinder hat übrigens Kinder wir müssen ausziehen weil Papa Scheiße gebaut hat

Fuck da geht halt nicht So weil ne Anstellung krieg ich so. aber das heim das eigene Heim ist halt krass Weil wenn die kinder mal irgendwie Krasses Gedankenspiel.

Was würden wir, wie würde unsere Wohnziehtür zu uns verändern wenn wir zwanzig Millionen Euro hätten? Habe ich mal mit meiner Frau besprochen über zehn oder fünf Millionen so und da haben wir mal laut drüber gesprochen.

ja ne würd' ich verbauen auf gar keinen Fall würde sie bauen nicht für sofort bauend weil ich das geil finde. Und die Kinder direkt...wie? Wir wollen umziehen.

Ich seh Ruhe Niemand zieht hier um. Die lieben ihr Zuhause.

Ja und das weißt du es dir selber auch Nach längerem Urlaub kommen die nach Hause und entdecken ihr Spielzeug wieder. Ach so sieht das hier also auch, so wohnen wir. Das ist für mich ein ganz und für die ein ganz sensibler

Bereich.". Und denn der mit auf der Schippe irgendwie steht oder auf dem Sprungbrett oder wo auch immer... Das ist halt scheiße!

So. Und das Learning ist halt ja man keine Ahnung was es ist. Ich kann doch nicht mal sagen was ich gelernt habe.

Ich hab sehr viel gelernt und würde immer sagen habt deine Zahlen im Blick und scheu dich nicht vor Konsequenzen. lieber Robert würde ich mir selber sagen.

Auch wenn das Konflikte bedeutet Und was ja eh im Leben somit die größte Challenge für die Menschen wahrscheinlich ist, Konflikte auch einfach mal einzugehen. Bist du eher so ein harmoniebedürftiger Mensch oder nicht? Weil das kann ich überhaupt nicht einschätzen bei dir!

Also ich würde sagen Ja... Ich will gemocht werden. Ich will keinen Streit also wer... Also Rechtsanwälte würde ich sagen haben voller einer Waffe weil sie machen das hauptberuflich sich zu streiten.

Mein Schwester ist Anwältin. Ich sage immer Du bist doch wie ein gestörter Typ So.. Ich ziehe jetzt Ich ziehe nicht unbedingt Energie aus Konflikten. Aber ich weiß für mich selber, und das aber auch in Learning... ...ich gehe jetzt hier älter, ich werde auch viel noch direkter!

Ich war eh schon immer ein direkterer Typ so.. ..aber ich weiß dass es besser ist lieber jetzt im konflikt einzugehen weil der einfach dann auch kleiner bleibt Und das ist ja auch nicht schlimm Es geht ja meistens nicht gegen die Person Sondern es geht ja meistens um die sachewendenden konflikters. oder kann man drüber reden?

Guter Satz? Ich zieh meine energie nicht aus konfligten. sehr guter Satz.

es gibt ja so Menschen der's tun. Woher ziehst du deine Energie?

Offensichtlich aus Kalorien. Ey, die Leute denken ich bin fett

wenn wir das jetzt schon so ansprechen. Ich war ohne Scheiß in einem In-Body-Gerät also mein Muskeltonus.

Ich habe bei der Jahrhundertdreisig-Prozent-Muskeln will ich nur sagen. Wie viel wiechst du?

Hundert Kilometer was? Eher ein bisschen über hundert fünf aber hundert dreißig Prozent Muskeln machst du Leute ne?

Wo her ziehst Du Deine Energie? Aus...der.

Also ich habe mir mal irgendwann gesagt, ich mache nur Dinge und das gibt es gleich mit Einschränkungen. Auf die ich Lust habe die Bock bringen.

also beschäftige mich mit Dingen die mich interessieren auf die ich Bock bringe. so Die Bock bringen so weil das ja auch ein Trugschluss. Ich hab Beschäftigung nicht sieben Tage die Woche alle Stunden die ich irgendwie Beschäftigungen haben mit Dingen, die Spaß machen trotz dass sich mir das ausgesucht habe zu tun gibt Es Ja bei dem Pizza Business Downsides und zwar richtige Richtig miese Sachen, auf die ich keinen Bock habe.

Aber der Grundtonus ist irgendwie... Ich hab voll Bock das zu machen! So, das ist genau wie mit der Partnerin oder mit dem Partner... Ich habe mir die ausgesucht weil grundsätzlich halte ich sie für die beste Wahl meines Lebens.

aber natürlich ecke ich trotzdem mit ihr an und habe irgendwie auch mal irgendwie scheiß Tage wo man sich irgendwie streitet Und sie mir wahrscheinlich öfter in die Schnauze hauen wollen würde als ich ihr war. Das würd' ich nicht tun, aber also weißt du? Das gibt's halt irgendwie auch Und daraus ziehe ich Energie, weil ich habe ganz viel Interessen.

Ich beschäftige mich mit ganz vielen Sachen und das gibt mir Energy halt irgendwie so. Und Family auch extrem!

So seit Kinder da sind. Das ist ein ganz krasser Hebel irgendwie geworden, hab' ich gemerkt. Dann die Kinder wieder hinten nicht?

Viertzehn-und fast zwölf. Ja wahnsinn, sind das Jungs und Mädchen oder... Ja,

Mädchen ist das größere. Weißt du was das Geile ist? Ich fand's immer bis zweieinhalb Jahren waren die immer so Pflegefälle, da musstest du immer nur Sachen reinpacken und sag oben und unten kamen Sachen raus.

Es war eher so Pflegefall aber ab zweieinhalb bei der Rückkanal offen und dann konnten die ja schon reden und Sachen machen und ich konnte scheiße mit den Bauern. das war ganz geil!

Deine Tochter ist Vierzehn Das heißt Pubertät und Vollgas hat dir schon den ersten Typen nach Hause geschleppt? Da hast du ihn schon rausgeschmissen oder mit dem Bier getrunken?

Nein, das habe ich ihr... nein, dass ich nicht auf gar keinen Fall... Also er darf alles, sie darf nichts. Ist natürlich Blödsinn.

Nee, die isst..neh ich Der war noch nicht da. Nee, die hat auch keinen Fall mit vierzehn umge... Hallo? Ja weiß ich doch nicht wie das heutzutage ist.

Du hast noch mit zwölf schon deine erste Freundin gehabt. Nein!

Ich hatte so richtig mit sechzehn meine ersten richtige Freundin. aber zu den ersten Küssen habe ich mit vierzen in Frankreich von einer Französin bekommen. da hab' ich ihn quasi an der Quelle gelernt.

ja Aber Lorena, so heißt sie nie. Also nicht dass ich wüsste

Wie würde Lorena dich beschreiben? Deine Tochter Wahrscheinlich... Boah, keine Ahnung.

Ihr müsst euch sie eigentlich mal fragen?

Ja ne frage ich immer. aber jetzt ist noch Fantasie! Was glaubst

du? Also Ich würde schon sagen Sie so alle sagen dass ich bin wie Papa Scheiße.

Das ist wahrscheinlich das was in ihrem Kopf irgendwie abgeht weil sie sieht mir auf jeden Fall ähnlicher. das sagt man ja irgendwie auch öfter und das stimmt bei unserm Falle. optisch ist hier auf jeden fall schon so meine Abteilung Und die ist halt eine der lustigsten Menschen die ich irgendwie kenne.

Ich kann dir nicht sagen, wie sie mich betrachten. Aber ich hoffe, dass ihr damit happy ist, dass ich ihr Papa bin so.

Das ist mir irgendwie schon wichtig und eigentlich auch so. das was ich als meinen Auftrag und wir auch sehe irgendwie glückliche Kinder die sauber in der Birner sind. Genau!

Weil es gibt zu viel kaputte Menschen da draußen, das ist halt krass. Könnt viele nichts dafür?

Aber das ist mein für mich erklärter Auftrag. So reflektierte, glückliche... Totaly anders tot.

Und das ist doch mal ein ganz spannendes Thema weil diese ganze Instagram-Instafag-Grütze hier, ne? Ich bin jetzt ja mit diesem Tommy's Talk Podcast auch zum ersten Mal im Leben bei InstaFuck.

und dann sehe ich dann wie Roberto Di Frosti bing, bing! Bing! Ich denke Boah der Dauer, er ist der Typ.

Wie machten die das? Da und da und da.

Wie christend du das hin deine Kinder davor zu bewahren dass sie nicht komplett irre werden in der Bier? Gerade die heutige Generation, ne? Zwei vierzehn.

Die da mit dem ganzen Quatsch aufgewachsen sind. Das erste Smartphone, zwei tausend sieben.

Erst der Apple. Wissen wir! Wir haben noch eine Zeit gehabt wo du angerufen hast.

Na das kennst du auch. in Hannover gab's ja nur Telefonzellen damals halt zu groß geworden bis wahrscheinlich Wie wie Christen du das gesteuert?

Wie bringst du nur den Medienkompetenz bei weil du ja selber dass so extrem nutzt auch das Zeug. Also ich wenn ich es nicht nutzen würde Ich würde es nicht nützen Das heißt, wenn ich es nicht nutzen würde fürs Business. Ja also ich will's auch nutzen weil ich das für einen der geilsten Kanäle ever halten halte aber ich brauche es nicht für mein Leben.

Aber wie kriegst du das denn dass deine Kinder nicht für ihr Leben brauchen? Weil die werden alle angesteckt von dem Scheiß.

Ich verbiete das! Es gibt keinen fucking TikTok und es gibt auch kein Snapchat so. Und die hören

auf dich. Selbstverständlich

hat er die wohnen noch zu Hause. Wenn sie nicht hören dann nehme ich den das Handy weg ist... Das ist das Thema mit der Konsequenz, das ist ganz einfach. Ich erkläre das natürlich auch und versuche da auch nicht ... dass ich vielleicht auch Reels von Leuten irgendwie zeige die genau darüber reden was daran gefährlich ist.

Und wir hatten auch zu Hause schon Snapchat war ein Thema Nicht so gut. Du bereittest erst mal eine Präsentation vor.

Habe ich ernsthaft gemacht? Hat sie ernsthaft gemacht eine Präsentation? Warum willst du Snapchat haben?

Musst dich hinsetzen hat ne Presi gehalten bla bla bla. am Ende hat sich trotzdem nicht gekriegt.

So Und das Ding ist, es fehlt ihr nicht. Es fehlt ihr auch nicht. so und Instagram werde ich auch ganz weit nach hinten schieben.

Ganz, ganz, ganz weit hin schieben und das muss auch begleitet werden. Du sagst Medienkompetenz ist irgendwie das Wichtigste den wir beizubringen.

Ich sage halt auch alles was du da siehst is fucking fake und hol die lieber ab und gib dir Insights über dieses Leben weil ich das ja selber mache. Das ist jetzt nicht wirklich alles Fake aber Es ist schon viel inszeniert so und ich nehme sie auch mit, je älker sich wird. Ich will sie auch auf Influencer Veranstaltung um mir das zu zeigen was da abläuft, die auch Kontext geben.

Und ich glaube nur so geht es dann. und ansonsten macht deinen Wert nicht von deiner Optik irgendwie abhängig.

So blöd dass dich doch ist du bist gut genug und so weiter. geht das halt also... Anders tut ich dir die nächste Frage mal rum.

Ich hab dich gefragt, warum wie deine Tochter dich beschreiben würde? Jetzt mal umgekehrt!

Wie beschreibst du nur deinen Sohn den Zollfähringen? was findest du in Leilandin? Der ist einer der geilsten Typen irgendwie so weil er einfach ein Junge durch und durch ist.

Der ist so unbesorgt geht ja noch durchs Leben. Weil der macht halt Sport, der will ein bisschen Filme gucken, der wird ein bisschen was zocken, der spielt halt viel mehr die Woche Fußball wenn Turniere irgendwie aus sind Und ist halt einfach, was hier kommt aus der Schule.

Das war wirklich auch gestern erst und kommt nach Hause gehüpft und freut sich seines Lebens so. Das is' einfach diesen Pure! Happy Goal Lucky hat er von dir wahrscheinlich ne?

Ja...und es ist einfach so...ich weil beide sind so positiv und ich sage dir immer also wir reden habe ich das Gefühl mit meiner Verreden viel mehr über solche Dinge mit unseren Kindern als dass unsere Eltern schon mal gemacht haben. Ich hoffe dass das schon hilft Und dass die nicht irgendwo in irgendeine Ecke irgendwelchen Trauma irgendwie noch wegkriegen, so was wir möglicherweise bekommen haben.

Aber ja der ist geil! Der bewegt sich viel. und positivste Person.

Du hast ja Vollenergie. Dein Job ist geprägt von vielen Arbeiten.

Da können wir vielleicht nachher nochmal drauf zu sprechen wie der aktuelle Status ist von Frosty... aber wie kommst du runter? Wie entspannst du dich? Ich meine klar du wirst mit deinen Kindern lachen oder mit deiner Frau.

Deine Frau wird den Einlauf geben, dann lass sie dich wieder kaputt und dann lass ich mit den Kindern kaputt. So stelle ich mir das Familienleben bei Germas jedenfalls vor... ...bei den Lodders da zu Hause!

Bei den Gernmas zuhause! Aber wie kommst du runter? Wie entspannst Du

Dich?! Ganz ehrlich, ich hab gar nix.

Ich vielleicht entspanne ich gar nicht. Ich habe jetzt keine bestimmte Technik so. Ich weiß was mich gut tut.

Was tut man gut? Sport habe ich... Warum

bist du noch so fett? Ja weil ich einfach noch mehr esse als ich sport mache. Ich trainiere dann halt nur den Beat-Saps und nicht irgendwie den Bauch.

Offensichtlich so! Aber auf jeden Fall ist Sport eine Sache, die dich... ...die Cortisol irgendwie senkt, die auf jeden fall gut fürs Gehirn ist?

Und ansonsten ist es... Ich weiß, ich komme vielleicht doch gar nicht runter. Ich denke da gar nicht drüber nach. Oh, ich muss jetzt runterkommen, ich bin gestresst so.

Ich weiß nur was mir aktuell extrem hilft, was wirklich wirklich krasses ein Gamechanger is jetzt der tägliche Pingpong mit der KI. Mit Cloud.

Ich hab so viel, ich hör's dir. Das ist nicht wie Therapie sondern weil ich nicht sage hallo wie gehts dir und sie mir dann irgendwie sagt was ich machen soll? Ne alle Themen die ich habe das sind ja so viele Dinge die mich gerade beschäftigen.

das sind alles layer in meinem mental load über den wir ja mal reden kann Die layer die kann ich rausziehen Und indikai reingeben als projekt anlegen und bearbeiten angehen lassen und lösen Weil wir haben so komplizierte filmgeflächte hier ist was da ist Da fehlen Dokumente. Das ist halt krass!

Das ist wirklich, wirklich viel und ich merke mir das nicht. Das muss ja irgendwann dokumentiert werden. Allein das hat mir soviel gebracht... Interessant.

Ja also das ist im Moment nur so ein Ding. Ich würde es jedem empfehlen sich damit zu beschäftigen.

wie nutzt du diese verkackte KI? Weil das ist heftig. Das is so, so,so,so krass Und ich würde Workshops besuchen mit da irgendwie mal mit weil Du kannst alles vereinfachen.

Wir hatten keine Finanzbuchhaltung. zwar bist du mein Paradebeispiel

Hm? Du hast mich auch nie angerufen, dass ich dir mein Interim-Manager schicke. Du wolltest ja immer das Geld sparen!

Du hast es ja nie bei mir nachgefragt. Ja... Ich brauchte das Geld fürs Auto und so.

Benzin war teuer. So aber viel... Also Buchhaltung? Nein, die Buchhaltungen waren bei uns ja mit Steuerbraten.

Die machen die Finanzbuchhaltung. Aber wir hatten eine Buchhaltungsinhaus lag dann bei mir weil wir da gerade niemanden für hatten.

Das ist der richtige Du-und-Finanzbuchhalt. Der ist ja den Bock zum Gärtner machen

Ist ja. aber weiß was das krasse ist, da ich gar keinen Bock auf den Job habe.

Weil dass einfach ein dummer administrativer Teil ist der sehr wichtig ist und ich dann überlege warte mal wie werden Auslagen hier abgerechnet? wir machen wieder Kilometer Geld. Warte Mal!

Wir drucken die PDF tragen das per Hand ein wie viele Kilometer wir gefahren sind rechnen das per hand zusammen oder auslagen geben wir in einem Umschlag Ab an die Buchhaltung Die füllten Echsel aus die Summeters oder der Mitarbeiter sogar selber wenn er nett ist. Aber es wurde abgegeben ist nicht ein.

Das machen wir übers OneDrive, das ist auf dem Handy. da geht jetzt eine Kamera auf und wird reingeladen und es gibt per Automatisierung und es geht eher um Automatisierung. Zweimal im Monat geht dann eine Automatisation die für dich die Auslage erstellt und das geht automatisch in die Buchhaltung.

Also es ist logisches Ding so. aber das mache ich doch nicht mehr selber!

Ich bin euch bescheuert Solche Dinge für die KI anders tut. Wie viele Leute hast du mittlerweile bei Frosty?

Wie viel seid ihr beschäftigt da?

Roundabout dreißig auch! Und wie zufrieden bist Du mit dem aktuellen Status mit Frosty, geht's voran? ist das der richtige Weg?

Bist du genervt? bis so froh?

und wo stehen wir? Also ich bin auf jeden Fall als Unternehmer nie zufriedenglar. Das ist halt einfach auch so sonst würden wir nicht weiterkommen.

Es ist natürlich dürfen wir uns mal auf die Schulter klopfen und sagen warte mal ganz kurz Ende vierundzwanzig in eurer kleinen Kackproduktion produziert. Seit in fünfundzwantzig auf knapp zweitausend Quadratmeter gezogen, da haben wir jetzt irgendwie umgebaut seit einer halben Jahr und tun das auch immer noch weiter und produziehen hier auf einem riesen Gelände einfach Pizzen.

Das ist schon cool aber wir sind noch nicht profitabel! Und das ist mein Ziel, da bin ich hin und es ist so schnell wie möglich. So deswegen... Ich bin happy mit dem was wir haben.

Es sind viele Leute aus Hürt mit nach Erfstadt gegangen. Da bin ich auch sehr, sehr froh darüber dass sie das mitgemacht haben gerade in der Produktion.

Wir haben ja noch zwei Leute da bei uns die sogar im Restaurant schon bei uns gearbeitet haben. So... Das ist auch schon echt cool muss ich sagen! Du bist der Geschäftsführer einer Gesellschaft dabei der Bude?

Genau! Und der Marco ist nicht dabei, er macht was anderes ne?

Genau, Marco ist dann raus und hat sich auf Also macht auch noch Beratung, macht dann auch KI-Beratung. also mit dem tausche ich mich auch regelmäßig aus. Wir sind auch noch cool und der war erst gestern habe ich den gesehen und genau und er macht sein Business ohne komplexe Mitarbeiterstrukturen um das mal so auszudrücken.

So weil ihm das ja will er halt jetzt so haben für sich. Genau!

Das verbindet Marco mit mir. Du weißt dass wir eine kleine Firma sind.

Ich bin der Außenminister. meine Frau ist die Innenministerin und wir machen das hier zu zweit Und wir sind mittlerweile auch da wo... Ihr bei den Endständen wart mit der Filmfaktur, mit dem was wir an außen Umsatz haben.

Und das ist natürlich Handelsumsatz bei mir und nicht so ein Umsatz wie bei einer Filmfraktur. Es ist eine andere Größe und umsatz ist ja auch nicht entscheidend sondern was unten recht steht. Du bist jetzt noch dabei, dreißig Mitarbeiter.

Die Pizza ist lecker. Ich mache hier keine Werbung für die Leute.

ich hatte hier eine Whiskey-Frau im Podcast weil du über den gehört hast. Das war Der Whisky ist gerade geratet worden Nummer Acht der Welt! Der acht beste Whiskey in der Welt Neck Neon.

Und die hat den from scratch aufgebaut. Die anabell und ist mein erster englischer podcast reingehen, der ist wirklich voller energie... ...und die frau ist super faszinierend, die das einfach von null gemacht hat.

Da ging es natürlich auch um Finanzierungsrunden eine Distillerie aufzubauen. wenn du kein Produkt als was erzeiten kannst wie soll das gehen? Das ist natürlich eher noch leichter eine pizzer finanzierung hinzukriegen als für eine distillerie wo der erst in zehn jahren den whiskey verkaufen kann zu helfen.

Wenn er gereift ist. also das kann ich verstehen da stehst du gerade mit frosty Wie zur Hölle?

Und das ist ja eine typische Robert-Nummer. Ich hab' das hier auf InstaFuck oder auf LinkedIn gesehen, dann weiß ich nicht genau. Quatscht der hier den...

Raul. Tim Raul!

Ist er aber euch als Markenbotschafter oder war da so ein One-Timer? Oder wie wird es denn da jetzt los? Pass auf.

also die Leute danken, dass war ja alles geplant und so. Das war's halt gar nicht, weil wir haben mit dem Supermarkt angefangen, also mit dem LA Lebensmittel Einzelhandel So, und es kam immer mal Anfrage aus der Gastronomie für Pizzen.

Ich so okay krass das scheint ja ein Thema zu sein hatten wir auch die Baustelle mit Pizzabäckern. Das sind Fachkräfte dass machen die schon irgendwie x jahre Die lassen sich das bezahlen. Auf der anderen Seite gibt's nicht genug davon.

Es ist auch punktuell Ein sehr schwieriges Klientel. Und es kann auch mal passieren Dass sie einfach sagen weißt du was?

Arrividerci ich bin zurück in Italien oder Arrividecciao! Ich mach heut gar nichts wenn Du mir nicht fünfhundert Euro mehr gibst Und dann stehst du da und kannst als BWL anfangen, eine Pizza zu drehen. Das wird auf jeden Fall richtig nicht funktionieren!

Es ist wirklich auch alles da gewesen, solche Szenarien... ...und das haben andere Gastronomen auch. Ich bin ja viel oft messen und die erzählen dir das so.

Also wir hatten dann Anfragen aus der Gastronomie hier nicht so. Ey Leute, das ist voll das Ding.. ..und wir müssen mal auf so ne Messe gehen um zu gucken ob das nicht ein Thema ist. So.

Haben dann die Inter-Gastramesse in Stuttgart gebucht? Und das krasse ist, da ging es ja auch um BtoB Kunden.

Also Business-Kunden die unsere Pizza kaufen wollen. aber wir hatten und das ist das Rieseproblem Wir hatten niemanden für die Logistik also kein Großhändler weil alles was hundertfünfzig Kilometer im Köln drum ist machen wir selber eigene Logistiken. Bist du zum Metro gerannt an den Strand?

Ich bin halt zu metro. rüber mit geschnittener Pizza hatte mein Content Producer nackt mit Kamera.

Weil ich habe einen fest angestellten immer gehabt schon Weil wir gesagt haben, Personal Brand ist auf jeden Fall ein Thema so. Damit können wir uns etwas differenzieren zu den Großen. So ich so ey wie gehen da jetzt rüber und verteilen Pizza?

Und dann sagen wir einfach ja guck mal liebe Metro Jetzt habt ihr unsere Pizza schon gegessen. Es hat allen geschmeckt.

Wollt ihr nicht mal irgendwie uns listen? Keine Ahnung unseren Scheiß! Das war gar nicht überlegt sondern ich bin einfach rüber... ...und ich wusste aber auch dass der Raue da ist und weil er ja irgendwie paten auch von dem Metrol schon ewig hage und darum läuft es so.

Ich bin mit der Pizza rüber Und das sieht man auch in dem Reel auf meinem Account. Und dann war ich gerade am Empfang und verteilte so Pizza, sich den Rau aus dem Augenweg gelingst.

Ich soe, hey hier probier mal als Tiefkühlpizza! Und erst so ein Scheiß ess' ich nicht. Hieß du doch die schon?

Die schon?!

Und danach entschuldigst du dich bei mir. Das habe ich gesehen. Genau das war total... weil das ist deine Spontanität Alter.

Das ist so geil an dir dass du da sofort rechts links patch-patch und dann entschulichst du Dich. Schiebt er das Ding rein?

Das fand er, der hat ja auch ein loses Mundwerk und hat mir auch noch einen Mittelfinger und sowas alles gezeigt. Aber die Chini, das war schon geil mit ihm!

Und muss auch dazusagen... Der ist auch nicht komplett blöd. Ich bin ja mit einer Kamera rumgelaufen, mit einem Kameramann hatte ein Mikro dran, der hatte irgendwie okay woher kommt der

Penner?! Und wenn der so selbstsicher herumläuft vielleicht hat der Mälzer den geschickt oder die Metro oder irgendjemand. aber er hat sich's angört und probiert und er fand es dann wirklich geil!

Und dann war er am nächsten Tag bei uns, am Stand hat dann irgendwie noch Pizza verteilt und hat eine Visitenkarte geholt von mir und meinte, so hat die mal abgegeben. Und er hat die dann bei der Metro abgegeben, meinte auch... Ist nicht unbedingt der Wort laut?

Wenn ihr die nicht listet seid ihr dumm! So. Hat dazu Metro gesagt.

Dann kam an dem Tag eine Entourage der Metro in unserem Messerstand. Ich durfte unsere ganze Geschichte erzählen ähnlich wie hier.

Und den Tag danach hatte ich um neun Uhr ein Androh von dem Zentraleinkauf TK National von der Metro. Die sagte so Herr Germer, ich hab irgendwie eine E-Mail von meinem Chef hier liegen. Da hat sich ein bisschen was bewegt.

Ich so, haha! Ja kann sein.

und wie sieht's da aus mit einer Listung? Jetzt melden Sie sich erst... ja geil lassen sie uns machen. Und dann hatten wir und das ist echt krass Wir hatten Das sagt die Metro auch Die schnellste Listung ever bei der Metro innerhalb von drei Wochen.

Und jetzt wird es richtig wild weil Dann hieß es ja und übrigens Raue dann so ergeil. In Tanoga sind drei vier wochen.

Dann backen wir Pizza auf den Metro stand und ich so okay Scheiß! Shit, shit, shit. So und ich so wir brauchen ein Messestand in Hamburg Leute.

Das kostet richtig Geld. also du zahlst auf jeden Fall für die Fläche schon mal zehn K ohne alles andere.

Messest stand haben wir zum Glück gekauft das heißt wir konnten den wieder weiter nutzen. sind wir in Hamburg gewesen habe da wie hab ich den Messestrand direkt neben der Metro auch noch gekriegt? So dann haben wir immer noch also während es in Hamburg besucht auf der Internorger geht einfach Richtung Metro.

Dann habe ich mit dem Raue da Pizza gebacken Und wir verstehen uns geil und dann kamen halt Kunden. Und du lieferst da Metro jetzt?

Ich liefere unter anderem an die Metro genau, und Palettenweise dann. Das heißt jeder Gastronom der jetzt sagt ey geil ich finde die Pizza Base das ist Teig mit Tomatensoße. Ich will es für meine Gastro benutzen weil ich High Quality in meiner Event-und Freizeit Gastronomie haben möchte.

Jetzt geht nicht um Pizzeria, die machen das natürlich auch. Der kann sie halt da holen, genau!

Dann wird die da geliefert. Geile Geschichte, nur weil der Roberto so frech war einfach dahin zu rennen. Und genau so verstehe ich das ja auch.

Kamera im Rücken, der weiß nicht wer das ist und so... Dass unsere Zuhörer jetzt mal verstehen wie ich an meine Kontakte komme, weil über den Tim Rauck bin ich deswegen gekommen, weil der Robert Germer dem eine Mail geschrieben hat und gesagt, gehen wir zu Tommy in den Podcast! Also hast du ne Aufgabe jetzt mein Junge?

Der ist es selber, dass sie nicht machen. Ja da bin ich bei dir her. Aber das ist ja... Warte mal in zwei Jahren wieder sich ein Arsch speisen, dass er nicht gekommen ist.

Das ist ja je mein Vermächtnis was wir hier machen. Also je dieser Podcast und ich werde mit jeder Aufnahme immer besser.

Und das meine ich jetzt nicht arrogant, sondern ich spür das selber! Das ist super schwer so ein Podcast zu machen also den Leuten gut zuzuhören... ...und trotzdem richtige Fragen zu stellen. Ich spüre in mir, hm?

Das wird schon ganz...das sieht besser Tommy. Du hast noch Potenzial-Tommy aber es wird auf jeden Fall besser.

Solange wir niemandem emotional verletzen oder physisch verletzten, kann uns das alles scheißegal sein. Aber Raul um den Bogen zu kriegen? Raul wird jetzt tatsächlich Markenbotschafter... Das ist irgendwie so der Deal mit ihm und das es auch

publikt. Also jetzt wird's nämlich richtig wild!

Das ist nämlich eine geilste Story. Der Raul macht ein Pizza-Business Und du liefst die Zutaten oder

was?! Ich

schliefe die Pizza. Ist das geil? Ja Deswegen spreche ich so gerne mit dir.

Du bist eine wild Zau, aber du bist eine positive Wild-Zau und das gefällt mir an dir. Ja, kein Grund, irgendwie schlecht drauf zu sein?

Genau! Das sind ja die Dinge, die uns Spaß machen, weil wir haben genug. Das ist der Grund für diesen Podcast hier.

Ich will gute Geschichten in die Welt bringen... ...ich will nicht rumlölen oder alles Schlechtes in diesem Land. Wir wissen beide was Schlechtes in dem Land, aber wir haben auch beide eine Idee.

Hey, das Leben ist geil, die Sonne scheint, wir können rausgehen.... frische Luft atmen und haben was zu essen usw. Digger, was ist cool am Elterwerden? Also ich sage an meinem Elter Werden weil ich kann das ja immer nur auf mich beziehen muss ich ganz ehrlich sagen ist es halt irgendwie.

also bei mir ist irgendwie auch so eine gewisse reife irgendwie eingetreten nicht reflektiere irgendwie viel mehr. also ich versuche jetzt schon drauf zu achten wie ich auf andere irgendwie wirke um dann ein bisschen kompatibler zu werden.

hinter frage mich irgendwie mehr und will auch an mehr, an mir arbeiten. Und irgendwie also so most complete person werden ohne mich selber zu verbiegen. Das finde ich ehrlich gesagt ganz geil.

dass ich diese Erkenntnis habe, mich noch weiterzuentwickeln und ansonsten zum älter werden... Ich weiß es nicht man! Ich denke da gar nicht drüber nach.

Du merkst halt einfach.. Also was krass ist? Ich weiß nicht ob du das mal gemacht hast. Hast du ihn auf dem Boden gesetzt und bist schnell aufgestanden?

Alter weil wir sind katastrophos nicht so wie früher.

Aber das ist so wo ich dann merke okay krass jetzt noch ein bisschen älTER. Und ich glaube, Männer überschätzen sich dann auch krass und verletzen sich bei Sachen, ja das kann nicht auf jeden Fall noch.

Alter, das war vor zwanzig Jahren so! Männer überschätzen sich schon mal per se.

Ich habe irgendwie von der Umfrage auch gehört dass ganz viele Prozent der aller Männer glauben, dass sie ein Flugzeug landen könnten. Das ist ungefähr so Pilot-Herzinfarkt und wir haben kein Problem. ich lande das.

sag mir was ich machen muss wieso? Also in die Abteilung wäre ich glaube ich auch noch überschätzt mich vielleicht bei physischen Dingen Aber ich weiß nicht, ich denke nicht über das Älterwerden nach.

Ehrlich nicht! Wenn ich gar nicht... Ich hab' dich mit. ...klar bin ich gar nichts.

Ich habe dich mit? Achtundvierzig.

Achtunvierzzig. Wobei sollen wir noch mal einen geilen Beitrag zum Thema Gesundheit machen?

jetzt mal. Ja bitte.

Jetzt nicht extra. Weiß was echt krass ist. Ich weiß nicht ob du das schon gemacht hast.

es gibt hier Corona-Erkrankungen und auch Disposition irgendwie zu Herzerkrankung. Also wenn Es gibt einem Blutwirt Lipua Der ist unveränderbar, den kannst du einmal in deinem Leben messen und der sollte bei fünfzig liegen.

Und wenn er drüber liegt dann hast du eine Disposition irgendwie schon mal dass das vielleicht bei dir irgendwie ein bisschen schneller zur Verkalkung kommen kann so Das kombiniert mit so ein paar anderen Werten. ich bin jetzt kein Mediziner deswegen Ich sage nur mal irgendwie flapsig raus das kombinieren wir zum andernwerten wie LDL Kondustrie den ganzen shit Kann auf jeden fall dazu führen dass Du einfach auch schneller plack bekommst am herzen. der so der normale kardiologe

So, der findet das nicht.

Der macht nämlich den Ultraschund und sagt er gerne mal kommst du in zwei Jahren wieder so. Mach mein Herzct und lasst auf jeden Fall mal liebe Zuhörer ein Depotat testen weil wenn der erhöht ist und Cholesterin hoch ist dann würde ich überlegen vielleicht mein CT zu machen. Bei mir ist alles in Ordnung.

Um weniger Fett zu fressen. Also die schlechten Festsäune.

Das ist eigentlich krass.

Robert angekommen, das geil ist ja hier... Ich muss ja alle zwei Jahre zum Piloten, zum Flieger harzt und da wird ja alles mal durchgecheckt. immer schön EKG Das ist Pillepalle.

Aber ab Sechzig, was ja nicht mehr so lange dauert, ich bin schon sechs zu fünfzig, müssen wir jedes Jahr dahin und die Blutfettwerte abgeben weil dann das fallen wohl offensichtlich mehr ältere Leute vom Himmel oder die befürchten dass mehr älteren Leute vom himmelfallen genau aus den Gründen die du gerade beschrieben hast. deswegen werden die Bluthetwerte da untersucht beim Fliegerarzt tatsächlich demnächst ab Sechszig. Danke Robert.

wer bist Du in drei Worten? Ich will drei Worte haben, nicht mehr.

Denk gut nach. Laber bin ich voll! Drei Worte.

Schön stark mutig. Man, keine Ahnung... Was ist das für eine Scheißfrage?

Schön gegen Schanklauf ist stark abgeprallt und mutig wiedergehegen von früher. Ewey?! Was wär' bin ich in drei Worten?

Boah, da geht es nicht schon in drei Worten. Ja reicht

doch schön stark Mutig, ja wieso? Also mein Ernst, kannst du dich in drei Worden beschreiben? Ja klar aber das variiert natürlich je nach Stimmung.

und ehrlich verbindlich klar. Ehrlich bin ich auch verbindlig bohren nicht so klar auf gar keinen Fall.

Und klar bist du ja nicht auch, oder? Also ich glaube was dich auszeichnet ist schon diese... ...Schnelligkeit. Diese... dieser Humor.

Diese ungewöhnliche Spannkraft Das sind alles Dinge die ich mit dir ver.. dieses wieder aufstehen und einfach Energie in den Raum zu geben. Du meinst du kennst ja auch so Energiefresser-Menschen.

Da bist du hier glaub' ich gar nicht ne? Und je älter ich werde, umso eher trennig mich von solchen Leuten.

Da hab' ich keinen Bock mehr drauf. Also ich will mit Menschen zu tun haben wo was spritzt, wo was sprüht.

Ja verstehe ich auch so? Versteh' ich auch! Ich habe da aus ein intuitives Verhalten.

das habe ich irgendwann auch mal durch... Ok warum redest du mit der Person nicht? Warum gehst Du DER aus dem Weg?

Aus dem Weg genau. So

dass mache ich weil mir das zu negativ ist so.. Das ist wie ich seh jetzt nicht sagen positive vibes only Aber das ist schon gar kein Bock darauf. Das zieht mich runter, ich will irgendwie... ...aber auf der anderen Seite will auch nicht.

jetzt nur mit Unternehmern und Balla-Balla gar nicht man! Scheiß auf die Unternehmer so. Wir

kennen beide so viele Menschen und der berufliche Hintergrund ist überhaupt nicht entscheidend. Es kommt auf das Herz an und auf die Birne.

Und was sind das für Leute? Wofür stehen die? Was wollen sie?

Du kannst auch in den Dingen scheitern, die du gar nicht machen willst So, das versteht man. Ich habe zuerst mal nicht verstanden aber das geht an all die Bankkaufleute um BWL Studenten und Jurastudenten raus Die halt eine sichere Bank gesucht haben, wer Jurastudiert haben weil sie dachten damit haben Sie einen guten Job.

Aber daran können sie auch scheitern und schlechter Anwalt werden. Also sollten sie doch lieber gleich Filmproduzent werden oder ne Pizzabude aufmachen. Und wenn sie da mit scheitert dann haben sie wenigstens das gemacht worauf sie Bock gehabt haben und Das finde ich ein richtig geilen Satz über den ich vorher nie nachgedacht hab und das ist meine Empfehlung.

letzter Satz Mach's sowas, dann hasse was, dann bisse wer. Das ist so das alte Leben hier bei uns.

Machst du schöne Ausbildung? Dann haste Kohle und dann bissel wer. Völliger Bullshit!

Ist genau andersherum. Sei wer seine Marke... ...dann mach irgendwie in der Nasse auch etwas.

Also es ist ein anderer Fokus und dafür stehst du glaube ich. Seh ich genauso. Es ist auch das was ich meinen Kindern sage.

bis auf Leute Schule

ist Pflichtprogramm. Da kommt dir leider nicht dran vorbei dass das System in dem Land in den wir leben. So da kannst du eine Meinung zu ob du jetzt schule geil oder nicht geil findest.

Aber du machst höchstmögliche Stufe, die du irgendwie schaffst als Kind. Ob das Realschule ist, Gymnasialabschluss oder was auch immer, sei immer dahingestellt.

Macht die Schule fertig! Pflichtprogramm. Danach habt ihr alle Freiheiten der Welt.

Ihr müsst euch nur selber finanzieren weil ich würde euch nicht durchfüttern. So wenn ihr Geld haben wollt könnt ihr das gerne pitchen dann investiere ich in euch.

aber da gibt es natürlich über Bedingungen weil ihr werdet ihr mit Fremden auch haben. Aber ansonsten, das ist ja das Geile... Ich habe das Ding gesagt. Leute ihr müsst nur die Schule danach.

alles was euch happy macht probiert rum. Es gibt keinen Grund, in irgendeine Schiene zu gehen.

Niemand erwartet das von euch. Ihr macht was, worauf ihr Bock habt und das ist eigentlich ein geiles Freiheitsgefühl! Und das auch das, was ich immer so geliebt habe... Ich will die Freiheit haben, obwohl ich sie ja gar nicht habe.

Ich hab da gar keine Freiheiten. Aber ich will trotzdem darüber entscheiden können mit was ich mich beschäftige.

Für mich ist Beschäftigung die Arbeit, die Familie, das Hobby immer so. Die muss Spaß machen grundsätzlich. Ich habe noch zwei Fragen.

Die Vorletzte ist, welchen Fehler sollte man im Leben niemals machen? Schweren Betrug.

Sich selber betrügen andere betrüge so dass das geht in alle Richtungen Das ist so bei sich selbst bleiben weil das gehört in dieses ding rein. macht das was dich happy macht betrügt dich nicht und betrückt natürlich dein Partner betrückt nicht deine geschäftspartner. ehrlich wert am längsten bla bla bla und das ist auch das ist glaube ich oder sowieso zusammenfassen

cool. Meine letzte Frage.

Und jetzt musst du anders antworten natürlich als bei der vorletzten Frage, was ist dein Tipp für ein zufriedenes Leben? Boah Alter! Was sind das für

Scheißfragen?! Alter wer hat sich die Auslastung dir echt selber

ausgedacht!? Der TIPFÜR EIN ZUFRIEDENES LEBEN!?

Nein nicht der! Dein Tip für einen zufriedenen... Ach mein

Tipp finde ich... Was ist DEIN TIP für ein zufriedenes Leben alter? Ich rede dich von glücklich, rede von Zufriedenheit.

Sei zufrieden dann bist du zufriedend. also es ist eigentlich wieder die gleiche Antwort.

betrügt nicht Dich selber so. Be happy! Oh, wir sind am Ende.

Vielen lieben Dank. Ich glaube die waren schon vorher am Ende bevor wir auch gestartet sind.

aber ich bedanke mich auch bei dir für die Möglichkeit hier mich ablassen zu dürfen. Wunderbar ihr Lieben das war's? Frohes schaffen in die Runde wenn es gefallen hat gern auf der jeweiligen Lieblingsplattform bepralen und bewerten und in zwei Wochen wieder in die neue Folge reinhören.

machts gut mit meinen besten wünschen Für den Dreiklang Gesundheit Glück Und Liebe Servus!